Podere Sgretoli Montecarlo Vinsanto DOC - 37,5cl
Podere Sgretoli Montecarlo Vinsanto DOC ha un profumo di mandorle e miele di castagno. Vino caldo con finale asciutto.
- Produttore: Podere Sgretoli
- Codice Prodotto: S1_8San
- Disponibilità: Unavailable
Montecarlo Vinsanto Doc
Il Vinsanto dello Sgretoli ha un intenso profumo di mandorla, frutta passita e miele. Un vino di estrema morbidezza, supportato da un'ottima acidità e con buon residuo zuccherino. Il finale è asciutto e amarognolo.
Vitigni: 50% Trebbiano 50% Colombana.
Fermentazione e vinificazione: appassimento delle uve sui graticci per 3/4 mesi, fermentazione ed affinamento in caratelli da 50lt per 5 anni. Imbottigliamento naturale per caduta senza alcune filtrazione.
Alcool: 14%.
Accostamenti: Cantucci toscani e pasticceria secca in varie forme, formaggi stagionati, come il pecorino, con miele.
Denominazione | |
DOC | Denominazione di origine controllata. Per denominazione di origine dei vini si intende il nome geografico di una zona viticola particolarmente vocata; esso viene utilizzato per designare un prodotto di qualità e rinomato, le cui caratteristiche sono connesse all'ambiente naturale ed ai fattori umani. La categoria dei vini DOC comprende i vini prodotti in determinate zone geografiche nel rispetto di uno specifico disciplinare di produzione. Questa categoria italiana appartiene a quella DOP europea. |
Tipologia | |
Vinsanto | |
Colore | |
Bianco | Antico giallo dorato con riflessi ambrati. |
Zona di produzione | |
Montecarlo | I suoi vini sono celebrati a partire dall'epoca romana, fino a raggiungere grande fama a livello europeo nel medioevo e nel rinascimento, ottenendo in seguito l'appellativo di “Montecarlo: lo Chablis d'Italia”.Riconosciuta come area DOC nel 1969. |
Bottiglia | |
Bordolese. | Bottiglia da 50 Cl. |
Annata | |
Anno | 2010 |