Elikia - Chianti Classico Riserva D.O.C.G. - 75cl
Elikia - Chianti Classico Riserva D.O.C.G. al naso è intenso con sentori di frutta matura. Retrogusto persistente con intensità crescente.
- Produttore: Terre di Melazzano
- Codice Prodotto: Tm_1Eli
- Disponibilità: Unavailable
Elikia - Chianti Classico Riserva D.O.C.G. - 75cl
13,18€ Imponibile: 10,80€
Elikia - Chianti Classico Riserva D.O.C.G. - Cartone da 6 bottiglie
79,06€ Imponibile: 64,80€
Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
In questa bottiglia abbiamo selezionato un blend dei nostri migliori Sangiovesi, unendo, all'atto dell'imbottigliamento, il 10% di Merlot e il 5% di Cabernet, precedentemente stagionati per un anno in barrique. La stagionatura prosegue poi per altri due anni, uno in botte e l'altro in bottiglia.
Si presenta con un colore rosso rubino con “archetti” persistenti. Odore intenso con sentori di frutta matura. Gusto asciutto, vellutato, leggermente tannico. Retrogusto persistente con intensità crescente.
Vitigni: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet
Affinamento: Sangiovese 24 mesi in botti di rovere, Merlot e Cabernet 12 mesi in barriques francesi, affinamento in bottiglia per 10 mesi.
Abbinamenti: Arrosti, umidi, cacciagione e formaggi stagionati.
Alcol: 13,5% Vol.
| Denominazione | |
| DOCG | D.O.C.G. - Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita I vini D.O.C.G. sono regolamentati da un disciplinare e sono contraddistinti da una zona di origine ben precisa, anche con indicazione di sottozona, fino a restringere l'area a un comune, una frazione, una fattoria, un podere o una vigna; la zona tipicamente è abbastanza ristretta ed è quella maggiormente avocata alla produzione di quel vino. I disciplinari dei vini D.O.C.G. ricoprono le stesse tipologie di regole di quelli D.O.C. ma i valori da rispettare sono più stringenti. La legge prevede che la denominazione D.O.C.G. può essere attribuita a un vino che da almeno 5 anni è già riconosciuto come D.O.C.; per i vini D.O.C.G. è previsto un doppio esame, il secondo in fase di imbottigliamento. In etichetta è obbligatoria anche l'indicazione dell'annata. |
| Colore | |
| Rosso | Ruby red colour with presence of persistent border colour and arches |
| Zona di produzione | |
| Chianti Classico | |
Produttori
