Belgian Ale

Piacevole interpretazione italiana di una “belgian ale” con farro prodotto sull'appennino reggiano e con l’aggiunta di miele di acacia e luppoli di produzione propria. Al naso si presenta con un intenso ed intrigante blend di aromi, con predominanza floreale ed un lieve tono agrumato. Morbida e rotonda in bocca, giustamente equilibrata tra corpo e aroma, ha un finale asciutto e tendente al secco, che lascia la bocca asciutta e pulita, con un bell'invito a bere di nuovo. Una bella schiuma bianca e persistente è la degna copertura di così tanti aromi.

Abbinamenti: deliziosa in antipasto col pinzimonio, accompagna secondi di pesce, zuppe di cereali, carni bianche, ben si adatta ai formaggi freschi e alla pizza margherita.

Alcol: 6,5 

I.B.U. : 17,6

E.B.C. : 9 

Temperatura di servizio: 9°-11°