“Come saranno i vini lucchesi del 2015? Spettacolari” Queste sono le parole che Gino Fuso Carmignani, presidente del Consorzio Montecarlo Doc, usa per raccontare la prossima vendemmia.
Ne sono sicuri i viticoltori, ne è sicura Coldiretti che sta monitorando, come ogni anno, la situazione tra i filari nelle campagne lucchesi. La prossima vendemmia regalerà quantità e qualità anche grazie ad un clima che, nonostante le temperature africane, ha goduto nel momento decisivo di quella quantità di pioggia che ha permesso la perfetta maturazione delle uve.
In Provincia di Lucca le 1.650 aziende vitivinicole censite produrranno tra i 5-6 milioni di bottiglie per complessivi 35 mila ettolitri di vino. “Le previsioni sono molto positive da tutti i punti di vista; – analizza Cristiano Genovali, presidente Provinciale Coldiretti – avremo quantità, intorno al 15% in più rispetto allo scorso anno, un’annata comunque molto sofferta, e qualità grazie ad una maturazione ottimale favorita dal giusto mix di caldo e pioggia. La pioggerella degli ultimi giorni è stata un vero tocca sana soprattutto”. Le prime uve ad essere raccolte saranno quelle dello chardonnay, già a partire dall’ultimo weekend del mese, per seguire nei giorni successivi con le altre varietà di bianco come il trebbiano ed il vermentino e rosso con il merlot e cabernet. “Rispetto allo scorso anno – spiega Gino Fuso Carmignani, decano e presidente del Consorzio del Montecarlo Doc – c’è una differenza stratosferica. Basta solo assaggiare il chicco per capirlo”.
Carmignani inizierà la sua vendemmia già dal 24 agosto. “Ora aspetto ancora un pochino di sole per completare una maturazione magnifica dei grappoli. – spiega ancora – L’allarme siccità? Un po’ esagerato. Il vero pericolo, che persiste ancora oggi, è la grandine. Quella si che farebbe molto male. Sarà un’annata da cinque stelle”.
Fonte: Lucca InDiretta
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