Giorno 5 : Lalita

Nella scia della tradizione di venerdì proponiamo un bel piatto di pesce, magari sushi, accompagnato insieme a Lalita, la Blanche del Birroir.

Decisa, profumata, dolce, con una leggera nota di freschezza. Il complesso aromatico agrumato si miscela ai sentori di banana. L’antico frumento Verna, coltivato in un campo poco distante dal birrificio, dona a Lalita la particolare cremosità ed il corpo ben bilanciato.

Un caratterino tutto pepe… un pepe rosa in perfetto stile Birroir per questa blanche senza compromessi.

Da provare con crudité e carpacci, sia di mare che di terra

Cheers!!