Sere d’inverno: tempo di zuppa! Piatto povero della tradizione Lucchese, la zuppa alla frantoiana è la tipica zuppa che non delude mai. Dal sapore deciso e tipico della nostra terra, riesce ad essere ideale sia nella stagione fredda, bella calda… (LEGGI TUTTO)
In un “secondo” tutto il sapore di una birra: pollo alla birra artigianale made in Dispensa! Può sembrare una ricetta semplice e già risentita, ma vi assicuro che con i consigli che vi darò, questo piatto, diventerà il vostro cavallo… (LEGGI TUTTO)
Un primo eccezionale, ideale per ricevere complimenti su complimenti: linguine risottate al Chianti. Per stupire i vostri parenti, amici o colleghi vi basteranno pochi ingredienti: vino rosso, linguine e tanto appetito! Oggi vi propongo una ricetta molto facile ma talmente gustosa che tutti… (LEGGI TUTTO)
Finalmente aria di Natale… oggi un dolcino classico ma, ovviamente, rivisitato in chiave Toscana: tiramisù al VinSanto. Questo perfetto dolce al cucchiaio si sposa benissimo con i nostri classici cantuccini, sia alle mandorle sia al cioccolato, ed è perfetto in… (LEGGI TUTTO)
Un secondo piatto di facile esecuzione per stupire amici e parenti e per assicurarvi la medaglia d’oro nella categoria “sapori estremi”. Ingredienti ingredienti per 4 persone 800 gr di arrosto di maiale 90 gr di miele di castagno 1/2 bicchiere… (LEGGI TUTTO)
Oggi vi proponiamo una gustosissima merenda, naturalmente dal sapore toscana: la Cecina!! La particolarità di questa torta di ceci salata sta nell’essere bassa e croccantissima. La ricetta che vi proponiamo è semplice e veloce. Iniziate scaldando il forno alla massima temperatura…. (LEGGI TUTTO)
Ormai un appuntamento fisso, in concomitanza con la vendemmia, questo evento richiama a sé non solo amanti della natura e ciclisti, ma anche buongustai che vogliono assaporare prodotti tipici del e sul territorio. Una gara ciclistica a tutti gli effetti,… (LEGGI TUTTO)
Un’intera città si trasforma all’insegna del piacere e per tre giorni diventa la capitale del gusto e dell’artigianato di altissima qualità nel nome del Boccaccio, uno dei padri della lingua italiana e dell’arte del buon vivere. Dal 2 al 4… (LEGGI TUTTO)
Il Doc di Montecarlo grande protagonista all’Expo 2015 di Milano dal 14 al 20 settembre. Grazie alla Coldiretti, i vini Doc Montecarlesi sono in trasferta a Milano per la sette giorni dedicata alla Toscana. Un’occasione importante per far conoscere ed apprezzare… (LEGGI TUTTO)
Pronti a celebrare il Montecarlo DOC nei giorni della sua festa? Anche quest’anno, come negli ultimi 47 anni, l’antico borgo si trasforma in una bomboniera ricca di storia, cultura, tradizioni, gastronomia e sopratutto vino! Partendo dai ristoranti di Piazza D’Armi,… (LEGGI TUTTO)
Sabato 18 luglio, all’interno del padiglione di Coldiretti, l’Azienda Agricola Favilla presenterà e, sopratutto, racconterà i propri prodotti all’ EXPO2015. Nella settimana dedicata agli agricoltori della Regione Toscana, l’Azienda Agricola Favilla è stata selezionata per rappresentare l’eccellenza dei prodotti toscani…. (LEGGI TUTTO)
La strada: fulcro di vita, palcoscenico naturale, luogo di mercanti e cavalieri, di viandanti e artisti, di lavoratori e turisti. E’ questo lo spirito che muove l’evento: riattivare e unire le strade. Ogni angolo prende vita: mercanti, scultori, pittori, musicisti… (LEGGI TUTTO)
