Archivio Tag: birra artigianale

Villaggio della Birra.

Tra le dolci colline della campagna senese sorge Buonconvento in una valle da sempre musa ispiratrice di poeti e pittori. Dal 2006 una sua frazione, Bibbiano, ha assunto il ruolo di Capitale della Birra Artigianale, ospitando mastrobirrai, esperti di birra… (LEGGI TUTTO)

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Pisa Fashion & Food Night 2015

La Pisa Fashion & Food Night propone la sua seconda e scintillante edizione Venerdì 12 Giugno 2015, weekend di apertura ai festeggiamenti della Luminaria di San Ranieri. Attraverso un percorso che si snoda da Piazza Vittorio Emanuele in Corso Italia,… (LEGGI TUTTO)

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Il Senso della Birra – 7° edizione

Il senso della birra, manifestazione giunta alla settima edizione, ha lo scopo di promuovere birrifici e birre artigianali e, tramite essi, la cultura del “bere sano”. Il senso della birra fra le altre iniziative di promozione e di attività connesse all’evento, rinnova… (LEGGI TUTTO)

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Blanche : la birra è una questione di stile.

Credi che la differenza principale tra uno stile di una birra e un altro sia doppio malto o singolo malto? Credi che la birra sia solo bionda o rossa? Conosci la differenza tra un Barley Wine e una Porter? Ti consigliamo di partecipare… (LEGGI TUTTO)

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Foodies Festival Castiglioncello

Foodies festival è una rassegna gastronomica, uno show cooking, un expo area prodotti con vino, olio e.v.o., birra artigianale, accessori cucina, piccole produttività di eccellenza alementare, street food, forum tematici. Il tema di questa edizione sarà: CIBO=SAPORE + CUCINA +… (LEGGI TUTTO)

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Pilsner/Helles: la birra è una questione di stile.

Credi che la differenza principale tra uno stile di una birra e un altro sia doppio malto o singolo malto? Credi che la birra sia solo bionda o rossa? Conosci la differenza tra una Belgian Strong Ale e un’ English… (LEGGI TUTTO)

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La birra artigianale ti allunga la vita

  “Un bicchiere di vino al giorno fa bene!” E lo abbiamo già puntualizzato, ma se quel bicchiere fosse pieno di birra? Beh, anche meglio! I benefici di bere un bicchiere di vino al giorno sono ormai risaputi, ma noi… (LEGGI TUTTO)

I consigli del Sommelier

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Toscana in Fermento – Giorno 7: 10

Giorno 7 : 10 Per concludere col botto vi proponiamo la 10 del Bruton. Perché non incaselliamo questa birra? Perché una birra difficile da definire: spesso viene definita una Barley Wine, ma c’è chi la chiama Belgian Dubbel, chi Quadrupel, chi Abbey… (LEGGI TUTTO)

News dalla Dispensa

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Toscana in Fermento – Giorno 6: Montinera

Giorno 6: Montinera   Giunti nel week end è il momento di roba forte, decisa, impenetrabile come impenetrabile è il colore nero della Montinera, l’Imperial Stout del Piccolo Birrificio Clandestino. Una schiuma compatta e pannosa fa da tappo ad una birra… (LEGGI TUTTO)

News dalla Dispensa

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Toscana in Fermento – Giorno 4: La Mancina

Giorno 4 : La Mancina E giovedì gnocchi! Nel rispetto della tradizione vi proponiamo un piatto di gnocchi al ragù da abbinare con La Mancina, la Belgian Strong Ale del Birrificio del Forte. Nessun carico ha mai fermato la “Mancina”,… (LEGGI TUTTO)

News dalla Dispensa

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