Archivio Tag: birra

OctobeEr 2016

Quando: dal 14 al 31 ottobre.  Dove: www.dispensatoscana.it OctobeEr, ovvero 6+2=8! Giallo chiaro, rosso scuro, ocra, magenta, limone, marrone, ambra, oro. Tutti i colori dell’autunno….. certo, ma sono anche, e soprattutto, tutti i colori della birra!! Per celebrare questa gustosa coincidenza,… (LEGGI TUTTO)

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branzino in crosta di sale e birra

Branzino in crosta di birra

Un secondo piatto squisito : branzino in crosta di birra Dopo il primo piatto presentato la scorsa settimana, oggi vi sveliamo il secondo piatto del nostro menù pasquale. Continuiamo il pranzo con una portata sofisticata ma, allo stesso tempo, innovativa grazie… (LEGGI TUTTO)

Le Ricette di Dispensa Toscana

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XI edizione di BIRRA DELL’ANNO, evento organizzato da Unionbirrai e inserito all’interno degli appuntamenti di Beer Attraction

Birra dell’Anno 2016

Sabato 20 febbraio si è svolta a Rimini, presso i saloni del Beer Attraction (fiera internazionale dedicata a specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie e materie prime) la premiazione dell’ XI edizione Birra dell’Anno, evento organizzato da Unionbirrai. Come per le precedenti edizioni,… (LEGGI TUTTO)

News dalla Dispensa

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Villaggio della Birra.

Tra le dolci colline della campagna senese sorge Buonconvento in una valle da sempre musa ispiratrice di poeti e pittori. Dal 2006 una sua frazione, Bibbiano, ha assunto il ruolo di Capitale della Birra Artigianale, ospitando mastrobirrai, esperti di birra… (LEGGI TUTTO)

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Il Senso della Birra – 7° edizione

Il senso della birra, manifestazione giunta alla settima edizione, ha lo scopo di promuovere birrifici e birre artigianali e, tramite essi, la cultura del “bere sano”. Il senso della birra fra le altre iniziative di promozione e di attività connesse all’evento, rinnova… (LEGGI TUTTO)

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Blanche : la birra è una questione di stile.

Credi che la differenza principale tra uno stile di una birra e un altro sia doppio malto o singolo malto? Credi che la birra sia solo bionda o rossa? Conosci la differenza tra un Barley Wine e una Porter? Ti consigliamo di partecipare… (LEGGI TUTTO)

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Pilsner/Helles: la birra è una questione di stile.

Credi che la differenza principale tra uno stile di una birra e un altro sia doppio malto o singolo malto? Credi che la birra sia solo bionda o rossa? Conosci la differenza tra una Belgian Strong Ale e un’ English… (LEGGI TUTTO)

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