Dal primo di agosto arriva la Gassa d’amante Gluten Free certificata! Come già saprete, Gassa d’amante del Birrifico del Forte ha ottenuto la medaglia d’oro al concorso Italian Low Gluten Beer Award 2016! Siamo lieti di informarvi che, a partire da agosto, Gassa d’amante… (LEGGI TUTTO)
Archeologia: scoperta prima busta paga con pagamento in birra Busta paga in birra rilevata in una tavoletta di argilla sumerica. Si tratta di disegni con cibo e birra destinati ad un gruppo di lavoratori. Un’antichissima tavoletta risalente a ben… (LEGGI TUTTO)
Sabato 20 febbraio si è svolta a Rimini, presso i saloni del Beer Attraction (fiera internazionale dedicata a specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie e materie prime) la premiazione dell’ XI edizione Birra dell’Anno, evento organizzato da Unionbirrai. Come per le precedenti edizioni,… (LEGGI TUTTO)
Eccoci, ci presentiamo, siamo i Dispensieri Toscani: Stefano, Silvia, Marco, Irene e Marta. Ci piace definirci come giovani (una volta) ragazzi con la passione Toscana: ognuno di noi, con il proprio talento, contribuisce a DispensaToscana.it, garantendo un alto livello di… (LEGGI TUTTO)
Circa 35mila ettolitri di vino riempiranno presto botti e barrique delle aziende vitivinicole lucchesi. Terminata la vendemmia con la raccolta delle uve dalla maturazione tardiva, Sangiovese, Syrah e Cabernet, ultime come sempre ad arrivare in cantina, sono arrivate le conferme… (LEGGI TUTTO)
Il Doc di Montecarlo grande protagonista all’Expo 2015 di Milano dal 14 al 20 settembre. Grazie alla Coldiretti, i vini Doc Montecarlesi sono in trasferta a Milano per la sette giorni dedicata alla Toscana. Un’occasione importante per far conoscere ed apprezzare… (LEGGI TUTTO)
“Come saranno i vini lucchesi del 2015? Spettacolari” Queste sono le parole che Gino Fuso Carmignani, presidente del Consorzio Montecarlo Doc, usa per raccontare la prossima vendemmia. Ne sono sicuri i viticoltori, ne è sicura Coldiretti che sta monitorando, come ogni anno, la… (LEGGI TUTTO)
Gli appellativi papà e babbo derivano dalle forme con le quali i bambini piccoli chiamano il padre, in quanto la pronuncia delle p, b e della m sono le più semplici, per quello la parola mamma è di solito una… (LEGGI TUTTO)
Giorno 7 : 10 Per concludere col botto vi proponiamo la 10 del Bruton. Perché non incaselliamo questa birra? Perché una birra difficile da definire: spesso viene definita una Barley Wine, ma c’è chi la chiama Belgian Dubbel, chi Quadrupel, chi Abbey… (LEGGI TUTTO)
Giorno 6: Montinera Giunti nel week end è il momento di roba forte, decisa, impenetrabile come impenetrabile è il colore nero della Montinera, l’Imperial Stout del Piccolo Birrificio Clandestino. Una schiuma compatta e pannosa fa da tappo ad una birra… (LEGGI TUTTO)
Giorno 5 : Lalita Nella scia della tradizione di venerdì proponiamo un bel piatto di pesce, magari sushi, accompagnato insieme a Lalita, la Blanche del Birroir. Decisa, profumata, dolce, con una leggera nota di freschezza. Il complesso aromatico agrumato si miscela ai sentori… (LEGGI TUTTO)
Giorno 4 : La Mancina E giovedì gnocchi! Nel rispetto della tradizione vi proponiamo un piatto di gnocchi al ragù da abbinare con La Mancina, la Belgian Strong Ale del Birrificio del Forte. Nessun carico ha mai fermato la “Mancina”,… (LEGGI TUTTO)
