Non potevamo non condividere con voi una delle pietanze toscane più famose e conosciute in tutto i mondo: la pappa al pomodoro! Perfetto per essere gustata in questo periodo con l’olio novo, rigorosamente Toscano. Una ricetta a me molto cara,… (LEGGI TUTTO)
Un secondo piatto di facile esecuzione per stupire amici e parenti e per assicurarvi la medaglia d’oro nella categoria “sapori estremi”. Ingredienti ingredienti per 4 persone 800 gr di arrosto di maiale 90 gr di miele di castagno 1/2 bicchiere… (LEGGI TUTTO)
Oggi vi proponiamo, in concomitanza con il nostro Octobeer, una nostra ricetta preziosa, facile da preparare è adatta per essere gustata ad una cena tra amici poiché semplice ma originale: polpette birrose. Ingredienti Gli ingredienti, per 4 persone, sono di… (LEGGI TUTTO)
Oggi vi proponiamo una gustosissima merenda, naturalmente dal sapore toscana: la Cecina!! La particolarità di questa torta di ceci salata sta nell’essere bassa e croccantissima. La ricetta che vi proponiamo è semplice e veloce. Iniziate scaldando il forno alla massima temperatura…. (LEGGI TUTTO)
Durante il periodo natalizio, le tavole già apparecchiate a festa si arricchiscono delle prelibatezze dolciarie toscane. La nostra terra infatti, fin dai tempi più antichi, vede la tradizione di dolci natalizi locali divenuti ormai simbolo nazionale e, negli ultimi anni,… (LEGGI TUTTO)
Un primo piatto per iniziare al meglio la settimana Preparazione Lessare le patate in acqua leggermente salata. Quando saranno cotte scolarle e passarle in modo che formino un purè compatto. Formare gli gnocchi e pressarli il più possibile per evitare che… (LEGGI TUTTO)
Oggi lo proponiamo in una variante particolare, ma che siamo sicuri, vi lascerà senza parole! Preparazione Sbriciolate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Stendere l’ impasto dei biscotti su una pirofila, dovete formare un disco di base. Ponetelo in… (LEGGI TUTTO)
