Quando: da venerdì 15 a domenica 17 gennaio.         Dove: Firenze.

Torna a Firenze, per la settima volta, uno dei premi brassicoli più importanti: Il Birraio dell’Anno, organizzato e da Fermento Birra.

Sei sei un appassionato non puoi perderti questo premio/evento, un appuntamento ricco di emozioni birrarie e gastronomiche.

100 birre artigianali prodotte da 20 birrifici più, novità di questa edizione, 5 birrifici emergenti, tutte presentate e servite dagli stessi produttori.

Ad accompagnare queste preziose “schiume” ci sarà lo street food: hamburger di chianina, arancini siciliani, porchetta umbra, il lampredetto, focaccia romana, arrosticini e olive ascolane. Una serie di golosità e di sfiziosità uniche!

Le premiazioni avranno luogo sabato 16 a partirte dalle 21:30, impreziosite da degustazioni show e incontri di approfondimento.

A difendere i colori delle birre toscane ci sarà Francesco Mancini, birraio del Birrificio del Forte, produttore delle pluripremiate La Mancina, Gassa d’Amante, Meridiano 0, Regina del Mare, 2 Cilindri e Fior di Noppolo.

Birrai, esperti, appassionati, curiosi, operatori del settore, degustatori e giudici: tutti sono invitati a partecipare ad un evento nato per festeggiare la buona birra artigianale italiana!

Birrai candidati al titolo di Birraio dell’Anno 2015
(saranno presenti all’evento tutti i relativi birrifici con uno banco spine dedicato)
Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO)
Bruno Carilli del Birrificio Toccalmatto di Fidenza (PR)
Donato Di Palma del birrificio Birranova di Triggianello (BA)
Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (LC)
Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano
Francesco Mancini del Birrificio del Forte di Pietrasanta (LU)
Gino Perissutti, birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sotto (UD)
Giovanni Campari del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR)
Jurij Ferri del birrificio Almond ’22 di Loreto Aprutino (PE)
Leonardo di Vincenzo del Birrificio Birra del Borgo (RI)
Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale di Desio (MB)
Luigi “Schigi” D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
Marcello Ceresa del birrificio Retorto di Podenzano (PC)
Nicola Perra del birrificio Barley di Maracalagonis (CA)
Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
Pietro Fontana del Birrificio Birra del Carrobiolo (MB)
Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco di Montegioco (AL)
Simone Dal Cortivo del birrificio Birrone di Isola Vicentina (VI)
Valter Loverier del birrificio Loverbeer di Marentino (TO)

Birrai candidati al titolo di Birraio Emergente 2015
(saranno presenti all’evento tutti i relativi birrifici con uno banco spine dedicato)
Andrea dell’Olmo del birrificio Vento Forte di Bracciano (Roma)
Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (Biella)
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC 77 di Serrapetrona (Macerata)
Paolo Algeri e Gioia Ravasio del Birrificio Hop Skin di Curno (Bergamo)
Stefano di Stefano del birrificio Argo di Lemignano (Parma)

Che dire? Cheers!!

Le cose buone vanno condivise.